Depuis le début de l’année, le célèbre Café de Paris, situé sur la place du Casino de Monte-Carlo, subit d’importants travaux d’agrandissement et de rénovation. Le mythique établissement, propriété de la Société des Bains de Mer (SBM), est contraint de fermer ses portes pendant approximativement douze mois. La réouverture de ce dernier est attendue pour juin 2023 au plus tôt. Décryptage.
La place du Casino de Monte-Carlo et le Café de Paris changent de visage
À Monaco, la SBM a pris la décision de transformer le célèbre bâtiment du Café de Paris, sur la place du Casino de Monte-Carlo (qui a obtenu plusieurs fois le titre de Casino de l'Année en France). L’objectif n’est pas de dénaturer les lieux mais surtout de procéder à une importante rénovation qui renforcera l’aspect luxueux de l’espace urbain dans son ensemble. Pour ce faire, plusieurs boutiques de luxe seront créées le long de l’allée François-Blanc, depuis la place du Casino de Monte-Carlo jusqu’aux Jardins des Spéluges.
Le coût des travaux s’élève à quelque 40 millions d’euros et pas moins de 800 mètres carrés supplémentaires seront loués à de grandes enseignes, c’est-à-dire des marques de renommée internationale qui manquent actuellement à l’appel dans la Principauté.
Reste que le plus gros du chantier concerne bel et bien le Café de Paris, qui a besoin d’un lifting tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Selon le président-délégué de la SBM, Jean-Luc Biamonti : « Le One Monte-Carlo et la rénovation de l’Hôtel de Paris ont renforcé l’âge avancé du Café de Paris, et plus particulièrement de sa façade. Celle-ci a été faite par rajouts. Du coup, il n’y a pas un bout qui va avec l’autre ».
L’idée serait donc d’homogénéiser l’ensemble de la construction. Pour ce faire, la SBM a décidé de faire confiance à un architecte des bâtiments de France, professionnel avec qui elle avait déjà collaboré dans le cadre de la rénovation du Balmoral, un hôtel « Belle Époque » typique de Monaco.
Quels aménagements à l’intérieur du Café de Paris ?
Et à l’intérieur, à quels changements doit-on s’attendre ? Eh bien tout sera fait pour optimiser l’espace du bâtiment. Ainsi, la salle du Grand Siècle située au sous-sol du Café de Paris accueillera bientôt des boutiques. Quant aux machines à sous du casino, elles seront déplacées à l’étage du dessus, dans un lieu plus stratégique.
La SBM souhaite également créer deux points de restauration : au rez-de-chaussée, un espace snack food permettra aux clients de se restaurer sans trop s’attarder, et au premier étage, une brasserie davantage haut de gamme servira des plats adaptés aux gourmets. Pour finir, l’ancien salon Bellevue devrait être élargi avec une grande terrasse de type roof-top.
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